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做比萨 
本文字数: 更新 2014/11/10 免费的各科学习网站 我要加入!
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  妈妈准备做好吃的比萨当午餐,我对妈妈说:“我来帮您吧!”妈妈高兴地说:“好呀!”
  
  我帮妈妈准备好原料和工具,开始做比萨面团。我把量好的高筋粉倒入面盆中,又按照妈妈的吩咐加入酵母粉、白糖、盐和奶油。只见妈妈慢慢地往面盆中加温水,面粉像变魔术一样,由粉状变成了片状。妈妈又往面盆中加了点油,使劲地揉压面团,又不断地甩打几次,面团变得光滑了,也变得很有劲道。我们把做好的面团盖上保鲜膜,放入烤箱中发酵。
  
  经过一个小时的发酵,我隐隐地闻到了奶香味。妈妈从烤箱中取出面团,我们开始做比萨了。我先用擀面杖将面团擀成5毫米厚的面坯,在比萨烤盘里刷上一层油,放入面坯,用叉子在面坯上扎上孔,然后在面坯上均匀地抹上番薯酱。接着放我喜欢的食材了,我先铺上一层马苏里拉奶酪,再放入培根、青椒、香菇,最后再铺上一层马苏里拉奶酪,诱人的培根蔬菜比萨做好了!
  
  接下去是烤比萨环节。妈妈预热好烤箱,把比萨放入烤箱中。“当、当、当”,十分钟到了,厨房里香气扑鼻。妈妈还没端出比萨,我已经迫不及待地端好盘子围在旁边。我调皮地说:“好香啊!妈妈,我好饿!”妈妈笑着说:“今天的比萨特别香,肯定特别好吃!”
  
  我津津有味地吃着自己做的比萨,感到很开心,也很自豪!
  
  三年级:俞可馨
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